柠檬酸钠E331

柠檬酸钠E331

制造商:PE“ ADJ成分”

18 000 сум / кг.

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柠檬酸钠E331在食品工业中用作防腐剂,稳定剂或增味剂。

柠檬酸钠的主要目的是增强模仿柑橘类水果味道的碳酸饮料的味道。著名的能量饮料还含有柠檬酸钠。

E331被添加到酸奶,果酱,蛋奶酥,棉花糖,果冻,加工奶酪中,以调节酸度水平。

柠檬酸钠可用作食品调味料。该添加剂用于牛奶的灭菌,巴氏灭菌,发酵奶制品的生产,基于牛奶的罐头食品,奶粉,儿童婴儿配方食品和其他产品,其生产涉及对牛奶进行长时间的热处理。

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