柠檬酸钠 E952

柠檬酸钠 E952

制造商:食品进出口集团”

38 000 сум / шт.

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食品工业中采用的添加剂E952的全名,听起来像是食品阻燃性E952环酰胺酸及其钠盐,钾盐和钙盐。然而,环酰胺酸盐通常被称为环磺酸钠,钙和钾。值得注意的是,名义上食品阻燃的E952环酰胺酸及其钠盐,钾盐和钙盐属于在食品工业中起着上光剂和消泡剂作用的化合物。

但是,食品抗燃性E952环酰胺酸及其钠盐,钾盐和钙盐还有其他能力,也可以在食品加工过程中使用。例如,阻燃E952用作味道和香气的增强剂或改良剂,此外,该添加剂还用作甜味剂。通过其外观以及化学和物理参数,E952阻燃剂是一种粉末状化合物。另外,阻燃E952的特征在于白色粉末物质的晶体结构。

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